もりくま的日常

テディベア・にゃんこ・うさぎ・パンダさんたちの縫いぐるみ製作をメインにした、 もりくまのまったりした日常を綴ったブログにするつもりでしたが、実際は( ̄∀ ̄*)???

2017-05

6月のパン教室

昨日は月一のパン教室でした♪

教えていただいたのは、甘いお菓子パンの
ピーチブレッドと
南仏のお食事パンのフーガスです。

ピーチブレッドはアーモンドクリームと
煮た白桃をくるくるロールして成型したソフトで
しっとりしたパン。

焼き上がり


撮影用にスタイリングしていただいてパシャ!

ピーチブレッド1


そして、こちらは
粉とホシノ天然酵母の風味が生きている香ばしい
フーガス。
生地をカットすることで形のアレンジが色々楽しめます♪

フーガス


基本の成型は葉っぱのなのですが、
私はちょっと遊んで
ハリネズミ君にしてみました。
(見えるかどうかはおいといて~ ^_^; )

遊んでみました


焼き上がりのパン達がずらり。。。

ずらり


お待ちかねの試食タイム。
豆と豚肉のトマトスープ&ピーチフレーバーの紅茶と共に
いただきました。

いただきます
トッピングのスナップえんどうの色合いがきれいです。
フーガスに添えられたオリーブとドライトマトペーストとの
相性も抜群です。

今月も美味しく楽しいレッスンでした。
先生、ご一緒させていただいた皆様、どうも有難うございました♪

帰り際に、かわゆいめろんちゃん、みかんちゃんとも
触れ合えて、幸せ二倍のパン教室でした=^_^=。



翌日、宿題生地で焼いたキツネフーガス。。。

こわーい

こ。。。。こわすぎるっ!!

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Author:morikuma
マイペースでベアやその他のオリジナル縫いぐるみを作っています。
「ねこのて」というオリジナルクラフトを手がけているグループに所属し、デパート催事にも出没中。
イベントでは「くまねこのて」のブランド名でも作品を出していま~す。
最近はオーダー仕事が多いかもw。

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