もりくま的日常

テディベア・にゃんこ・うさぎ・パンダさんたちの縫いぐるみ製作をメインにした、 もりくまのまったりした日常を綴ったブログにするつもりでしたが、実際は( ̄∀ ̄*)???

2017-05

秋のパン祭り?


涼しくなってパン焼きの季節到来!とばかりに
昨日は熟成された(古くなったともいう^_^;)
ホシノ天然酵母でバターロール。

IMG_0139.jpg


そして今日は出来たばかりの酵母で、
先日のパン教室の復習をしようと
焼きカレーパンを作ったのだけれど、
痛恨のミス連発!

まずカレーがやわらかすぎて、包みにくく
規定量入れられず。
しかもパン粉をつけずに二次発酵させてしまい、
発酵後に無理やり刷毛で水を塗って、パン粉パラパラ。

そして焼成時、カレーがゆるくてクープから噴火!

IMG_0143.jpg
次回は反省点を踏まえてきっちり作らねば!
ま・美味しかったから、今回は良しとしましょう(^u^)。



少し前になりますが、こちらは先日のパン教室の次の日、
お持ち帰りした宿題生地で焼いたミルクハース。
7本クープに挑戦!

7本クープ

ただ今我が家の冷凍庫はパンだらけです(^◇^)!

コメント

ゆっけさんへ

おおお~ホントに近かったら、スコーンとパンの
物々交換会をしたいですね。
新しい調理器具を買うと色々試してみたくなるし~(^.^)。

昨日も普通のとウィンナー入りのバターロールを
作りました。
最近バターロールがお気に入りです♪

ゆっけちょん、やる気満々で瞳が燃えてますね~^m^。

バターロール美味しそう~♪
山のようにあるにゃ。
近ければ出来の悪いスコーン(また作った)持ってお邪魔するのに~。
これまた、噴火してても美味しそうなカレーパン♪
涼しくなったから作業がしやすいよね。
私もまた何か作りたくなったぞ~(炎∇炎)ごぉぉ!!

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Author:morikuma
マイペースでベアやその他のオリジナル縫いぐるみを作っています。
「ねこのて」というオリジナルクラフトを手がけているグループに所属し、デパート催事にも出没中。
イベントでは「くまねこのて」のブランド名でも作品を出していま~す。
最近はオーダー仕事が多いかもw。

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